【外食売上高】　７月は2.5％減、２ヵ月連続のマイナス

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 日本フードサービス協会が発表した７月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比2.5％減となった。前年実績割れは２ヵ月連続。台風の上陸や梅雨前線の停滞などによる大雨で客数が3.9％減となったことが響いた。客単価は1.4％増と前年を上回った。

 業態別ではファーストフードが5.6％減と苦戦。とくに洋風ファーストフードは中国産鶏肉の問題で11.9％減と大きく下落した。和風や麺類は店舗数の増加もあって、前年を上回った。パブ・居酒屋は、居酒屋の店舗数減や天候不順でビヤホールが不振だったことなどから6.1％減となった。

 一方、ファミリーレストランは、客数はマイナスだったものの、客単価の伸び（3.2％増）で補い、売上高は1.1％増と15ヵ月連続のプラス。ディナーレストランは新店効果もあって8.8％増と好調だった。