U.S.M.H、自社植物工場よりバジル・ルッコラを使用した商品を販売開始

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　ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（東京都）は、自社植物工場「THE TERRABASE（ザ・テラベース）土浦」（茨城県）で新たな野菜を生産し、デリカの新商品を発売すると10月18日に発表した。

　同工場では、サステナビリティに配慮したプライベートブランド「Green Growers（グリーングロワーズ）」の第一号商品として、2022年より「Green Growers レタス」を生産・販売している。

　今回、クリーンで香りと味の濃い『バジル』と『ルッコラ』を新たに追加し、販売を開始した。これらは、カスミの一部店舗で販売し、順次グループ店舗に拡大していく。

　植物工場「THE TERRABASE（ザ・テラベース）」は、密封された栽培装置と機械化された清潔な環境のもと、栽培時の水使用量を低減化しながら、栽培研究技術により各野菜の生育に最適な環境で栽培している。また、再生可能エネルギーを使用し、脱炭素社会に向けてクリーンエネルギー100％での運営を目指している。