モスバーガーが音楽レーベルを立ち上げた“意外”な理由
モスバーガーを展開するモスフードサービス（東京都／中村栄輔社長）が、店舗で働くスタッフの音楽活動を支援しようと、音楽レーベルを立ち上げたことが話題となっている。その名も「MOS RECORDS（モスレコーズ）」。オーディションを行い、最優秀者はモスレコーズからデビューでき、さまざまなバックアップも予定されている。なぜ今、音楽レーベルを立ち上げることを決めたのか、その背景や狙いについて、取締役上席執行役員 営業本部長の太田恒有氏に話を聞いた。
モスで働きながらデビューのチャンスを提供
モスバーガーといえば、全国に1300店舗を構える人気のハンバーガーチェーンだ。地域に根差したオリジナリティのある店舗展開を行い、働くパート、アルバイトスタッフは約25000人に及ぶ。今回、太田氏の発案のもと立ち上がったのが、店舗で働くスタッフの中からアーティスト、クリエイターの原石を発掘し、その活動を応援、共創しようという“MOS RECORDS”（モスレコーズ）プロジェクトである。
スタッフの中には、モスバーガーで働きながらアーティスト、クリエイターとして活動している人も少なくない。そこで、モスレコーズというレコードレーベルを新たに設立し、音楽デビューに必要な活動を全面的にバックアップしようという試みだ。
このプロジェクトの目的の一つは、外食産業共通の大きな課題「人手不足」の解消だ。
「これまでも『人材確保』『生産性向上』のためにさまざまな取り組みを行ってきたが、他社と同じことをやっていても厳しい現状がある。現状を打破するには、まったく新しい突き抜けたことをやらなければいけない。そこで考えたのが、アーティストやクリエイターを目指すスタッフが活躍できる場を用意し、モスバーガーで働く大きな魅力として打ち出していくことだった」（太田氏）
モスバーガーは郊外型店舗が多いのが特徴で、一度働くと20年、30年と長く続けるパートスタッフが多いという強みがある。一方で、「この先安定的に人材を確保していくには、若い世代をスタッフとして呼び込むことが不可欠」と太田氏。働きながらデビューできる、というステージを用意することで、夢を応援してくれるモスバーガーで働こう、と思う若者が増えることを狙う。
農産物は工業製品ではない! 青果部門を「全体最適」から切り離せ