【外食売上高】 6月は1.8%減、4ヵ月ぶりのマイナス

2014/07/29 00:00
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 日本フードサービス協会が発表した6月の外食売上高(全店ベース)は、前年同月比1.8%減となった。関東甲信地方を中心に記録的な大雨があったほか、土曜日が前年より1日少なかったことから客数が4.7%減少、売上高は4ヵ月ぶりに前年実績を下回った。客単価は3.0%のプラスだったが、客数の減少を補えなかった。

 

 業態別ではファミリーレストラン(1.5%増)とディナーレストラン(0.1%増)がプラスを維持したが、ファーストフードは3.2%減で4ヵ月ぶりのマイナス、喫茶(1.0%減)もマイナスだった。パブ・居酒屋は7.6%減と大きく落ち込んだ。

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