独自の品揃えで競合と差別化、ハローデイ「ハローパーク千早店」の売場づくりを解説

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 (株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア)
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 ハローデイは5月23日、福岡県福岡市東区に「ハローパーク千早店」(以下、千早店)をオープンした。自社開発の商業施設の核店舗として1階に出店し、売場面積は約1013㎡の大型店舗である。

ハローデイ ハローパーク千早店店内
店舗概要
●所在地: 福岡県福岡市東区千早4-24-18
●アクセス: 西鉄貝塚線「西鉄千早」駅・JR鹿児島本線「千早」駅から徒歩6分
●営業時間: 10:00~22:00
●売場面積: 1013㎡
●駐車台数: 141台

 店舗周辺はマンションや団地が建ち並び、半径1㎞圏内には約2万3000世帯/約4万5000人が居住。若いファミリー層が多く住まうエリアである。

 競合店としては南東約300mにイオン九州(福岡県/柴田祐司社長)の「マックスバリュエクスプレス千早店」、同400mに西鉄ストア(同/秋澤壮一社長)の「にしてつストアレガネット千早」、南西約400mには西友(東京都/大久保恒夫社長)の「サニーガーデンズ千早店」などがあり、九州地盤の有力チェーンが集結する激戦地となっている。こうしたなか千早店は商業施設内という好立地で、ハローデイらしい「買物や商品との出合いを楽しめる空間」を提供することで集客を図るねらいだ。

圧巻! 精肉売場の「BBQコーナー」

 売場トップは青果で、彩り豊かな野菜や果物を平台にぎっしりと並べ旬や鮮度感を演出。取材時は「千早店だけのおすすめ大特価」として、桃や梨、トマトなど一部商品で価格も強く訴求していた。また、最前部の平台エンドには冷ケースを配置し、「フルーツ杏仁」(298円:以下すべて本体価格)、「フルーツタルト」(398円)、「フルーツと楽しむ飲む牛乳プリン」(358円)など、売場に並ぶ果物を使った店内加工のデザートを販売している。

フルーツデザート
フルーツデザート
青果売場では旬の果物を使った店内調理のデザートを平台エンドに展開

 壁面に掲げられた大きなマグロのオブジェが目を引く鮮魚売場は、主通路上の平台で

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ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア

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