地方の大都市出店モデル 「ヤオコートナリエ宇都宮店」 注目のデリカ商品を一挙レポート
ヤオコー（埼玉県／川野澄人社長）は2月９日、最新店「ヤオコートナリエ宇都宮店」（以下、トナリエ宇都宮店）をオープンした。ヤオコーにとって認知度が低いエリアへの挑戦となる同店は、同社が「北関東エリアのモデル店」と位置付け、今後、地方の大都市に侵攻するうえでの足がかりとしたいとする店舗だ。そのため最新のMD（商品政策）が多くみられ、本稿では総菜、ベーカリーの注目商品をレポートする。
商勢圏の“飛び地”に
出店したねらい
トナリエ宇都宮店がオープンしたのは、JR「宇都宮」駅西口から約 100mの商業施設「トナリエ宇都宮」の地下1階。栃木県へ出店するのは19年ぶりで、県内の店舗数もこれで6店目と少ない。最寄りのヤオコー店舗でも約40ｋｍ離れており、認知度の少ないエリアへの出店だ。
ヤオコーは同店を、「北関東エリア最大の都市である宇都宮市への商圏エリア拡大の布石」、および「地方の大都市出店モデル」と位置付ける。
このような商業施設内への出店で思い起こされるのが、2017年11月、JR「浦和」駅東口前の商業施設「浦和PARCO」の地下1階に出店した「ヤオコー浦和パルコ店」（埼玉県さいたま市）だ。駅前の商業施設内への出店という従来のヤオコーにない立地への挑戦だったが、同店は現在、ヤオコーのなかでもトップクラスの売上を稼ぐ繁盛店に成長している。
トナリエ宇都宮店は、ヤオコーのドミナント形成エリアから離れた立地となるが、この浦和パルコ店の成功が後押しとなり出店に至ったという。
デリカ売上高だけで
全体の20％めざす
トナリエ宇都宮店の店舗面積は2341㎡で、取い扱いSKU数は合計１万3060と幅広い品揃えを提供する。とくに販売を強化しているのがデリカだ。全体で340SKUを揃え、売上高構成比で20％を目標に設定する。
そのため、総菜・ベーカリー部門では多くの新商品や、既存店よりも販売を強化した商品が多数見られた。ここからはヤオコーがとくに業界関係者から注目を集める、トナリエ宇都宮店のデリカ商品を紹介しよう。
記事執筆者
1986年生まれ。福井県芦原温泉出身。同志社女子大学卒業後、東海地方のケーブルテレビ局でキャスターとして勤務。その後、『ダイヤモンド・チェーンストア』の編集記者に転身。
最近の担当特集は、コンビニ、生協・食品EC、物流など。ウェビナーや業界イベントの司会、コーディネーターも務める。2022年より食品小売業界の優れたサステナビリティ施策を表彰する「サステナブル・リテイリング表彰」を立ち上げるなど、情報を通じて業界の活性化に貢献することをめざす。グロービス経営大学院 経営学修士
20~30代単身者の取り込み進める西友千歳烏山店の売場作りを徹底解説！