週刊コンビニエンスストアニュース ローソン、「手話の日」を前に店舗従業員向け手話講座を開催

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 (株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア)

セブンイレブン・ジャパン
ロボット活用で店舗業務を省人化

 セブンイレブン・ジャパン(東京都)は、9月から「荒川西尾久7丁目店」(東京都荒川区)で、省人化ロボットやアバター接客システムを活用した店舗業務の実証実験を開始する。補充・清掃・接客などの業務をロボットやアバターが担うことで、既存店への展開を見据えた効果検証を行う。こうした仕組みを導入することで業務の工数を削減し、その分の時間を「セブンカフェ ベーカリー」など新たなカウンター商品の販売促進や売場管理に充て、売上の向上をめざす。

ファミリーマート
有田みかんの果汁を使ったアイスバーを発売

 ファミリーマート(東京都)は99日から、和歌山県産有田みかんの果汁を67%使用したアイスバー「とろける食感ぎゅっとみかん」(205円)を発売した。国産フルーツを使い、持続可能な果実生産の支援につなげる取り組みで、「産地と、コンビに、」シリーズとして展開。和歌山県産有田みかんの果汁を使ったアイスバーは、23年から毎年発売し、今回が3回目。

クリスマス商品の予約受付を開始

 ファミリーマートは、クリスマス商品の予約受付を912日(沖縄県では101日)から開始した。今年は、初登場商品を含む、こだわりの66種類をラインアップ。オリジナルケーキを多数揃えたほか、専門店監修商品として「ピエール・エルメ アンソロジー」監修のケーキや、ボックス付きの「バスクチーズキャット」が初登場。また、オードブルやピザに加え、寿司ネタ11種類を集めた寿司セットやアイスデザート、チキン、ペットグルメ、ドリンクなど多彩なメニューを用意した。

おむすび・弁当の配送を12便化

 北陸地区(富山県、石川県、福井県)で、物流配送における効率化や環境問題への対応、店舗運営の最適化を目的に、916日納品分のおむすびや弁当などを配送する「定温便」から、13便体制を2便体制に変更する。また、新たに冷凍弁当の販売を開始し、販売機会ロス削減と食品ロス削減につなげていく。

「ファミマのお芋掘り」キャンペーンを開催

 ファミリーマートは、旬の芋を使った商品18種類を展開する「ファミマのお芋掘り」キャンペーンを916日から開催する。21年からスタートした秋の恒例キャンペーンで、今年は、紅はるか、紅あずま、鳴門金時、紅芋といった多彩な品種を使った商品を揃えたほか、初の“体験型のスイーツ”として、遊び心あふれる「掘って発見!スイートポテト」(368円)も発売する。また、「ロールケーキみたいなスイートポテト」(298円)や「はちみつすいーとぽてと」(190円)など、味わいだけでなく、見た目も楽しめる商品を揃えた。

CVS各社の8月営業実績
ローソンの既存店売上高が3カ月連続5%超え

 ローソンの売上が好調に推移している。既存店売上は6月が対前年同月比7.7%増、7月が同5.5%増、8月が同5.8%増と3カ月連続で5%超を達成した。既存店客数も前年をクリアし、スリーエフの同1.9%増に次ぐ同1.5%増。既存店客単価はファミリーマートの同4.5%増に続き同4.2%増と好調だった。ミニストップ(千葉県)は、店内加工のおにぎりなどの消費期限表示に関する不正を受け、89日から手づくりおにぎり、手づくり弁当、18日からは店内加工総菜の製造・加工を中止している。

 

全店売上

既存店

売上

客数

客単価

セブン-イレブン・ジャパン

0.8

0.8

0.3

1.1

ファミリーマート

1.8

3.6

0.8

4.5

ローソン

5.8

5.8

1.5

4.2

ミニストップ

3.7

2.2

3.5

1.4

ポプラ

6.1

3.9

0.1

3.8

スリーエフ

5.5

5.0

1.9

3.1

1 2

記事執筆者

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア

ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。

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