【西友】 498円の高質弁当投入、売上げ2ケタ増目指す
西友は季節ごとの旬の食材を使用した高品質の弁当を新規投入し、弁当カテゴリーの売上げ拡大を図る。
第1弾として4月1日、サワラとタケノコを使った「サワラ西京焼の四季満彩弁当」を全国の339店舗で発売した。価格は498円(税別)で、西友が販売する弁当の主要価格帯298~380円に比べて100円ほど高い。副菜として「湯葉ひろうすの野菜あんかけ」や「厚焼玉子」などを加え、9品目のおかずを入れた幕の内タイプの弁当となっている。
最近では主婦や高齢者の間で弁当需要が高まっていることから、価格は高めでも健康に配慮し、付加価値の高い商品を投入することにした。
「四季満彩弁当」シリーズとして季節ごとに新商品を投入し、弁当カテゴリー全体で2ケタの売上げ伸長を目指す。第2弾として初夏に発売する弁当は、銘柄鶏をメインに梅や枝豆を使用する予定だ。