【ゼンショー】全業態でコメの放射線を実施、今年度産の早場米から
外食大手のゼンショーは、牛丼チェーンの「すき家」「なか卯」、ファミリーレストランの「ココス」「ビッグボーイ」などグループの全業態で使用するコメについて、2011年度産の早場米から放射線検査を始めた。
福島第一原発事故による放射能汚染地域だけでなく、すべての産地について検査を実施する。一部地域では８月19日から早場米を使用しているが、放射線検査済みのものを使用している。
検出された放射性物質の数値が食品衛生法に基づく暫定規制値を下回った場合でも、平常時の放射線量を少しでも上回っていれば使用をやめる。
同グループでは野菜とタマゴについては３月28日から、国産牛肉については７月20日から独自検査を実施している。
