【米フレッシュ＆イージー】 ラスベガスで新型店舗を実験展開
英テスコの子会社だった米フレッシュ＆イージー（F＆E）が、ラスベガス地域で新型店舗の実験展開を始めた。
既存店を改装してオープンした新型店は、フードサービスと自然食品の品揃えを強化したのが特徴で、地元紙などは「（自然食品スーパー最大手の）ホールフーズのような店舗」と指摘している。
対面のホットフードカウンター「フレッシュ・トゥ・ゴー」では、注文を受けてから焼くピザや手作りのサンドイッチ、淹れたてのコーヒーなどを提供。テーブルと椅子を置いたイートインスペースもある。
売り場では生鮮と総菜の品揃えを強化、「ワイルドオーツ」ブランドの自然食品も多数取り揃えている。
英テスコは2013年、米投資会社のユカイパにF＆E事業を売却して米国から撤退。ユカイパは米セブン-イレブンの会長兼CEO（最高経営責任者）だったジム・キース氏を経営トップに招いて、F＆Eの立て直しを図っている。ちなみに、ワイルドオーツも現在、ユカイパの傘下にある。
地方紙『オレンジカウンティ・レジスター』によれば、F＆E広報は新型店のコンセプトについて、「ホールフーズのように自然について考え、トレーダー・ジョーズのようにユニークで、セブン-イレブンのように便利で、（外食チェーンの）パネラ・ブレッドのようなホットフードを提供する」と語っている。
新型店舗の１号店は11月末にオープン、12月５～７日にかけてさらに７店舗を追加出店した。ラスベガス地域の既存店計17店舗を年末までに新型店舗として改装オープンする予定だ。
F＆Eは現在、カリフォルニア、ネバダ、アリゾナの３州で167店舗を運営している。
名古屋初進出のロピアを分析！競合するタチヤ、カネスエの脅威のロピア対策とは