トライアルの”都心部攻略”の成否を占う!? 「TRIAL GO 今泉店」売場レポート

雪元 史章 (ダイヤモンド・チェーンストア 副編集長)
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ドラッグストアも顔負け!? 安さ際立つ食品売場

 今泉2丁目店では、限られた売場スペースの中で、青果、精肉、鮮魚の生鮮3部門も導入している。青果は使用頻度の高い根菜や葉物類のほか、カット野菜が充実。精肉は近隣店舗や外部メーカーからの納品で対応しており、牛・豚は手ごろな価格で使い勝手の良い薄切り肉を中心に、鶏肉は九州産若鶏のもも・むね肉の切り身を軸に、いずれもSuCと遜色のない低価格で提供している。鮮魚は先行して開業したTRIAL GOの販売動向に鑑み、塩干に絞り込んだ。

青果は根菜や葉物類のほか、カット商材を中心に販売
青果は根菜や葉物類のほか、カット商材を中心に販売
精肉は牛豚鶏をカバーし、手ごろな価格で販売
精肉は牛豚鶏をカバーし、手ごろな価格で販売

 日配品はプライベートブランド(PB)を中心に、さらに安さが際立つ。オープン日はPBの豆腐が49円、同じくPBのチルド麺各種(うどん、ちゃんぽん、焼きそば)が29円、納豆も最安品で3パック89円と、ドラッグストアに比肩する価格帯である。

 加工食品はゴンドラ2本を使って品揃えを追求した棚割りを形成。ドレッシング、焼き肉のたれ、パスタソース、スパイスなどは地元メーカーの商品も随所に差し込みながら、バラエティ豊かな品揃えとなっていた。

加工食品は品揃えを追求
加工食品は品揃えを追求

 食品以外では日用雑貨の売場に一定のスペースを割いており、文房具、充電器・電池類、歯ブラシ、洗剤、紙製品などをカバーしている。

 

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記事執筆者

雪元 史章 / ダイヤモンド・チェーンストア 副編集長

上智大学外国語学部(スペイン語専攻)卒業後、運輸・交通系の出版社を経て2015年ダイヤモンド・フリードマン社(現 ダイヤモンド・リテイルメディア)入社。

企業特集(直近では大創産業、クスリのアオキ、トライアルカンパニー、万代など)、エリア調査・ストアコンパリゾン、ドラッグストアの食品戦略、海外小売市場などを主に担当。趣味は無計画な旅行、サウナ、キャンプ。好きな食べ物はケバブとスペイン料理。全都道府県を2回以上訪問(宿泊)済み。

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