アメリカ（中西部・北東部）食品再発見！世界の食品トップ10トレンドと「新たな日常」におけるアメリカ小売業の現状
コロナ感染拡大防止により、世界的に新しい生活様式が始まっています。しかし、国ごとに状況は異なりますが個人ごとの食生活の充実や、ライフスタイル向上への探求は常に求められ続けています。今後コロナが収束するステップに向けて、小売業の新しい取り組みや外食のあり方など、先進事例や商品情報の更新は欠かせません。
今回は、そんな日本の消費者へ商品やサービスを提供されている小売業や卸・商社、メーカーの方に向けて、アメリカの食のトレンドや小売り業界の現状と、オーガニックやグルテンフリーのように消費者の期待に応え売上を伸ばしているアメリカの食品や飲料、ペットフードの最新情報をご紹介するセミナーを行います。
この機会に、アメリカをはじめ、海外のさまざま先進事例に触れていただき、変化し続ける消費者のニーズに対応する商品の開拓や商品開発など、みなさまのビジネス拡大のきっかけにご活用いただけますよう、セミナー参加をご検討のほどよろしくお願いします。
開催概要
| 開催日時 | 2020年11月19日（木） 14:00～16:00 |
|---|---|
| 運営形態 | ZOOMによるウェビナー形式 |
| 参加対象 | 小売業、卸・商社、メーカー、外食・専門店の関係者 |
| 主催 | 米国中西部・北東部食品輸出協会 (Food Export)  |
| 後援 | アメリカ大使館 農産物貿易事務所（ATO）  |
| 企画協力 | 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア |
| 参加費 | 無料 |
| 米国プレゼンテーション 予定企業 |
プレゼンテーション参加予定されている米国企業の商品カテゴリー BBQソース（オーガニック）、ハニーウォーター（オーガニック）、プロバイオティクス飲料、ペッパーソース、アイスクリーム、機能性スナック、ペットフードほか ＊セミナー終了後に、個別商談を希望される方、もしくは新規輸入・取扱を検討される方には、商品サンプル送付も検討させていただきます。 |
Food Export 米国参加企業リスト
11/10時点
| 商品 | 企業名 |
|---|---|
| ドッツ・アイスクリーム（新食感） | Silly Ice Cream Company |
| ポーション型小分けソース | Winona Foods (The Stone Group) |
| 植物由来ドリンク | My Karuna Beverages |
| ハニーウォーター（オーガニック） | Bee’s Water (Heno) |
| ペッパーソース（無脂肪、グルテンフリー） | Millers Mustard |
| プロテインスナック、ピザ生地（冷凍、グルテンフリー） | The Run-A-Ton Group |
| BBQソース（オーガニック） | Triple Crown Organic |
| プロバイオティクス飲料 | SCD Probiotics |
| 機能性菓子（プロバイオティクス） | Cibo Vita |
| プロテイン入りシリアル | Kay’s Natural |
| ペットフード（プレミアム＆オーガニック） | Organic Pet Systems |
| ホットソース（ナチュラル志向） | Karma Sauce |
| 機能性ナッツバター | Karmalize |
※上記の参加企業は11月9日時点での予定です。予告なく変更となる可能性がございますので、ご了承ください。
お申込みについて
受付は終了しました
プログラム
| 14:00 | セミナー開始／主催者挨拶 |
|---|---|
| 14:08～14:30 |
第一部 講演   講師： NY在住リテールストラテジスト・在米中小企業診断士 平山 幸江 氏 演題： 『ニューノーマル時代の米国食品小売業の最新トレンド』 【講演内容】 NY在住の平山氏から、コロナ禍で変化した消費者の食生活や、これに対応して新たな取り組みを続ける米国食品小売業の最新事例、アマゾンゴーやアマゾンフレッシュなどリテールテクノロジーの動向をご紹介いただきます。 【講師プロフィール】 慶應義塾大学、ニューヨーク州立ファッション工科大学卒業。西武百貨店勤務後1993年より渡米。伊藤忠プロミネントUSA（Jクルージャパン）、フェリシモニューヨーク、イオンＵＳＡリサーチ＆アナリシスディレクターを経て2010年より独立。日系企業の米国小売事業コンサルテーションおよび米国小売業最新トレンドと近未来の小売業をテーマに、ダイヤモンド・リテイルメディア、日経ＭＪ他に執筆、講演会多数。 |
| 14:30～14:55 | 米国企業からの商品プレゼンテーション（計7社） |
| 14:55～15:05 | 休憩 |
| 15:05～15:26 |
第二部 講演   講師： Innova Market Insights 田中 良介 氏 演題： 『世界の食品TOP10トレンド2020』 【講演内容】 「世界の食品業界のトレンド トップ10」と題して、世界の消費ニーズの変化や商品開発の動向についてご講演いただきます。海外のトレンドは数年後に日本市場にやってくるので、トレンドを先取りいただける講演をご提供します。 【講師プロフィール】 北海道大学卒。世界の食品トレンドを読み解き、日本へその知見/視点を伝え、企業の商品開発やマーケティング活動を支援している。日本と世界をつなぐ懸け橋となり、クライアント企業（＝パートナー）と一丸となって食産業の発展に貢献することがミッション。自身が執筆している「世界の最新食品トレンドを知る」は業界関係者から評価が高い。 |
| 15:26～15:53 | 米国企業からの商品プレゼンテーション（6社） |
| 15:53 | 閉会 |
本セミナーの運営について
本セミナーは「米国中西部・北東部食品輸出協会」日本代表事務所を受託・運営している「マーケット・メイカーズ・インク」が主体で運営しており、株式会社ダイヤモンド・リテイルメディアは共同で運営協力しています。参加申込された方の個人情報は、両社のプライバシーポリシーに従い管理・運営・案内に利用させていただきます。
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ご参加方法・視聴手順
Zoomでのご視聴となります。以下、視聴手順をご確認ください。
① 開催日の前日までに、ご登録いただいたメールアドレス宛に「オンラインセミナー視聴に関するご案内」をお送りいたします。
② 「オンラインセミナー視聴に関するご案内」にございますウェビナー登録ページにアクセスし、姓名とメールアドレスをご入力の上、視聴用ページにご入場ください。
※お申込み多数の場合は、抽選とさせていただきます。
※パソコンのブラウザや、スマートフォン・タブレットのアプリからでも接続が可能です
受講に際し、以下の事項にご同意ください。
1.視聴URLはセミナーに参加する方のみ利用可能とし、転送などの再配布を禁止します。
2.セミナーの録画、キャプチャーは禁止です。
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【確認事項】
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本セミナーはZoomウェビナーを利用して実施します。事前に受講で利用するデバイスにミーティング用Zoomクライアント等をインストールのうえ、以下のZoom接続テストURLにアクセスし、受講に支障がないことを確認してください。
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