北陸復興、シェアニーズ対応、環境負荷低減……多様化進むイオンの“恵方巻戦略”
イオンリテール（千葉県／井出武美社長）は2024年12月に、「イオン」「イオンスタイル」約350店舗と「イオンネットスーパー」「e予約」のWebサイトを通じて、「2025年 イオンの恵方巻」を販売する計画を発表している。物価上昇や節約志向が続く中、地域性を反映した商品や食べきりサイズの商品で、変化する消費者ニーズに応え、売場の活性化を図る。
前年から10％増の売上めざす
節分に恵方巻を食べる習慣は、ここ数年で日本の家庭により広く定着した。イオンリテールによると、同社の24年の恵方巻の売上は対19年比で約1.5倍伸長しており、とくに24年は節分当日が土曜日だったこともあり、店頭売上が前年から15％増加したという。25年の節分も家族や友人同士が集まりやすい日曜日にあたることから、イオンリテールは大きな需要を見込み、売上目標を対前年比10％増に設定した。
24年には1万2520品目の食品の値上げが行われ、25年も4月までのさらに約6000品目が値上げされる（出典：帝国データバンク『定期調査：「食品主要195社」価格改定動向調査―2024年通年/2025年見通し』）予定である。節約志向が根強く続くと予想される一方で、消費者は「特別感」や「共有体験」を重視する傾向にある。
イオンリテール食品本部デリカ商品部長の金子聡氏は、「節分に恵方巻を食べるという習慣は家族や友人と楽しむ行事として根付いており、そうしたシーンに合わせた商品開発が重要になる」と語る。
記事執筆者
大学卒業後、社会の荒波にもまれる日々を経験。そこで書籍や会報誌の編集に携わるうちに、メディア事業への興味が芽生え、今に至る。
趣味は喫茶店巡りと散歩。喫茶店での一杯のコーヒーや、街角の散策を生きがいとしている。
これまで全都道府県を制覇するという小さな目標を達成した。何かを極めたり、制覇したりすることには、なぜか人一倍の熱意を注いでいる。
最近の悩みは、ここ数年で増えた体重との戦い。健康の大切さを意識しつつも、喫茶店のコーヒーに合わせたスイーツや、ランチの大盛りがやめられない。今日もまた元気に「大盛で！」と注文しつつ、明日こそ控えめにしようと心に誓っている。
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