週刊スーパーマーケットニュース オーケーが13年連続顧客満足度1位

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オーケーは8月1日、日本生産性本部サービス産業生産性協議会が発表した「JCSI（日本版顧客満足度指数）」の「2023年度第1回調査」で、食品スーパー業態において13年連続で顧客満足度第1位を獲得した。顧客期待、知覚品質、知覚価値、顧客満足、推奨意向、ロイヤルティの6指標すべてで1位の評価を受けた。他の業種については以下の通りだ（7月28日～8月3日のニュースをまとめました）。

ベイシア
透明食品トレイ回収の実証実験で産学連携

　ベイシアは8月4～5日、「伊勢崎駅前店」（群馬県伊勢崎市）で透明食品トレイ回収の社会実験・分別実証実験を実施する。「廃プラスチックの素材」を正確に識別・選別し、再生資源として有効活用することを目的に、静岡大学・東北大学・芝浦工業大学が共同で行う、テラヘルツ波による素材識別装置開発のための実験に参画した。

ヤオコー
「深谷上野台店」を新装開店

　ヤオコーは8月4日に「深谷上野台店」（埼玉県深谷市）をスクラップ＆ビルドし、リニューアルオープンする。テナントのドラッグストア「サンドラッグ」は7日に開店する。売場の特徴は以下のとおり。

＜生鮮＞
　精肉は、地元の和牛「尾熊牛」を取り扱い、月に一度「尾熊牛祭り」を開催。豚のしゃぶしゃぶ盛合せや馬刺し、ローストビーフなどにも注力した。鮮魚は、本まぐろを小量目から大量目まで豊富に品揃えし、近海魚は対面販売でおいしい食べ方を提案していく。野菜は、地産地消を打ち出し、地元で収穫した商品を積極的に販売。果物は、ギフト、カットフルーツを強化した。

＜デリカ＞
　魚総菜の「漁火」シリーズとしておつまみや店内手作りの海鮮茶わん蒸しなどを増やし、品揃えを拡大した。インストアベーカリーは、曜日やイベントに合わせて焼きたてピザを提供。また、昼はカレーパンの対面販売、午前はランチ、午後は翌日の朝食ニーズを考慮した商品構成で臨む。

＜グロッサリー＞
　日配食品は、地域で支持の高い「生うどん」を充実させ、簡便性の高い「ゆでうどん」のアレンジメニューも提案。加工食品は、パスタを中心にイタリアンの提案を行っていく。

• 所在地…埼玉県深谷市上野台3028-1
• 売場面積…552坪
• 年間売上…21億円（初年度予定）
• 営業時間…9時～21時30分
• 駐車台数…188台
• 従業員数…正社員16名、パートナー・ヘルパー・アルバイト102名（延べ）

マックスバリュ関東
移動スーパーを初出店

　マックスバリュ関東は8月7日～11月30日、移動スーパーを初出店する。千葉市から「JR幕張駅北口駅前広場キッチンカー実証実験」を業務受託しているケイズエムズが運営・管理する「ウォーカブル推進社会実験」に参画するかたちだ。拠点店舗は「マックスバリュエクスプレス幕張店」（千葉県千葉市）で、JR幕張駅北口駅前広場で週5日営業を行う。販売商品は約500品目。

東武ストア
最大30％値下げする「厳選168品 緊急値下げ宣言！」実施

　東武ストアは8月1～31日の1カ月間、食料品168品目を対象とした「厳選168品 緊急値下げ宣言！」を実施する。値下げ率は最大30％。9月以降は新たに商品を追加し、季節に合った商品に入れ替えるなど、年内まで継続実施する。

マルエツ
「Uber Eats」導入店舗が100店舗を突破

　マルエツは7月末時点で「Uber Eats」を利用した店舗商品の配達サービス実施店舗が、108店舗に拡大したことを発表した。昨年4月から導入を始め、順調に実施店舗を増やしてきた。生鮮食品や総菜、飲料、酒、乳製品、調味料、日用品など約2000品目を取り扱っている。

日本生協連
「節約と値上げ」についてのアンケート調査結果

　日本生活協同組合連合会は7月27日、組合員を対象にWEBによる「節約と値上げ」意識のアンケート調査の結果を取りまとめ、発表した。調査期間は5月9日から14日、有効回答数は3278件。調査結果の概要は以下のとおり。

1. 値上げの影響を「とても感じる」、「やや感じる」と回答した人の合計は95.1％で、前回調査より3.7％増加。「とても感じる」人の割合が、前回より11.3％増えたことが特徴。
2. 値上げにより購入頻度や量が減ったのは「デザート・スイーツ・アイス」（31.3％）、「卵」（30.9％）、「菓子・おやつ」（29.6％）がトップ3。安い商品に切り替えるというよりも、購入頻度や量を減らした人が多いことが判明。
3. 節約を「強く意識している」、「ある程度意識している」と回答した人の割合は全体の93.3％。20代は、「あまり意識していない」人が前回より13.0％減少したのに対し、「ある程度意識している」人が14.4％増加したことから、若年層における節約意識が高まっている。
4. 家庭でどのような項目の節約を行ったか尋ねた結果、「ふだんの食事」は、前回調査から18.8％増加して60.9％が回答。次に多かった節約項目は「外食」の49.5％。

東急ストア
「Littleつくし野」をオープン

　東急ストアは8月1日、自動販売機集積型の無人店舗「Little」業態の3号店「Littleつくし野」（東京都町田市）をオープンした。

　「Little」は「ちょっと“地域に”いいもの、ちょっと“地域の”いいもの」をコンセプトに、さまざまな自動販売機をラインアップした業態で、新店では地元の名店の味が楽しめるクレープやケーキ、鯨肉などを取り揃えた。

• 所在地…東京都町田市つくし野4-1東急田園都市線つくし野駅改札外

いなげや
フードドライブ活動を立川からスタート

　いなげやは7月24日から、立川市社会福祉協議会を通じたフードドライブ活動を、「立川幸店」、「立川栄町店」、「ブルーミングブルーミーららぽーと立川立飛店」（いずれも東京都立川市）で開始した。これまで、子ども食堂への食材提供や、本社防災備蓄品などをフードバンクに提供してきたが、今回、未使用食品を回収する実験を行い、ノウハウを積み重ねて、スタートを切った。

ライフコーポレーション
小学生を対象にした「お仕事体験イベント」を開催

　ライフコーポレーションは7月23日、「セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店」（東京都渋谷区）で、小学生を対象にした「お仕事体験イベント」を開催した。40名の小学生が制服に着替えて、レジで商品をスキャンする「レジ体験」、売場にあるタブレットから注文された商品をバックヤードから探してサービスカウンターまで届ける「日用品のピッキング作業」、各部門の作業場などを見て回る「バックヤード見学」などを体験した。

オーケー
来春「柏高島屋ステーションモール」に出店

　オーケーは7月26日に、来春リニューアルオープン予定の「柏高島屋ステーションモール」（千葉県柏市）に出店することを発表した。千葉県柏市への出店は初だ。

デリシア
セルフ型無人決済店舗を開設

　デリシアは8月4日、「ENEOS蓼科SS」（長野県茅野市）敷地内に、セルフ型無人決済店舗を開設する。SM運営企業の無人店舗開設は長野県では初めてで、飲料や菓子、調味料、軽食、冷凍食品、アイスクリームなどを取り揃えた。システム提供は、東芝テックとTOUCH TO GO。

• 所在地…長野県茅野市北山4035－205アルピコリゾート＆ライフ エネオス蓼科SS内
• 営業時間…7時～19時

丸久
食品スーパー5社とフードバンク団体が協定締結

　丸久は7月28日、子会社のハツトリーのほか、マルミヤストア、マルイチ、毎日屋、ながやまが、フードバンク3団体と協定を締結したことを発表した。貧困問題や食品ロス問題解決に向け、複数の食品スーパーと団体が連携して取り組むのは、宮崎県では初めてのことだという。

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