「圧勝」よりも「負けない」ことが重要 ローカルスーパー現役経営者がリアルな事情を激白!
生き残りをかけたサバイバル!ローカルSMが挑む未来戦略
人口減少と激化する競争に直面し、大手SMですら難しい舵取りを迫られる中、ローカルSMの未来はどこにあるのでしょうか? ある地方でローカルSMを経営する社長は、「今後のローカルSMのあり方を考える際に、根底に置くべきなのは「負けない意識を持つ」ことだ。」と語ります。
これまで曖昧だったローカルSMの定義を再考し、立地や商圏だけでなく顧客の属性まで見据える「3D」の視点を取り入れることの重要性。さらに、他社が出店しないような過疎地でも成功する「プチマート」のような新フォーマット開発や、アルバイトだけでも回る「機械的な運営システム」の構築など、具体的なサバイバル戦略に迫ります。
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