週刊コンビニエンスストアニュース ファミリーマート、サステナブル・シーフード関連商品を発売
ファミリーマートがアラスカ産の天然シーフードを使用した魚惣菜と海鮮スティックの「天然紅鮭の塩焼き」（税込398円）や「たんぱく質7.5ｇ海鮮スティック博多明太入りマヨネーズ」（同178円）の2品を新たに発売する。すでに販売しているアラスカ産天然シーフード３品と合わせて５品となった。アラスカ産にこだわったのは、1959年に制定された州憲法に「天然資源の活用がサステナブルな範囲でのみ行われる」ことが明記され、サステナブル・シーフードのパイオニアとされているからである。長期間にわたって水産資源と漁業を存続させること、未来の世代にもおいしいシーフードを受け継いでいくこと、それを叶えるために科学的な根拠に基づき「獲りすぎない・生態系に悪影響を与えない」というルールを守った漁業を実現するなど、これまにさまざまな取り組みが行われてきた。（6月11日～17日までのニュースをまとめました）
ファミリーマート
「こいうまクリーム」スイーツを新発売
6月11日、クリームを味わうスイーツ3種類を「こいうまクリーム」として発売。濃厚ながらもすっきりとした味わいを目指して開発した商品で、クリームを主役にして仕立てた。また、クリームを存分に味わえるよう生地との組み合わせにもこだわった。
- 「クリームがおいしい ふわふわ台湾カステラ」（税込298円）
- 「クリームがおいしい ふわもちクレープ」（同338円）
- 「クリームがおいしい サクッとみるくクッキーシュー」（同220円）
砂糖不使用の「Afternoon Tea」監修のティーラテ
2022年の発売以来の人気商品「ファミマル Afternoon Tea監修ティーラテ」に、砂糖不使用のティーラテが初登場し、6月18日から発売する。砂糖の消費量が減少傾向にあることや、ファミマルのチルド飲料の“カフェラテ砂糖不使用”の販売が好調であることを受けて商品化した。（税込180円）
「香るアジア」フェアを実施
「香り」にこだわったアジアングルメフェアを6月18日から実施する。ナンプラーやパクチーのエスニックな香りに加え、バジル、レモングラスなどのハーブを使った商品など、さまざまな香りを楽しめるベトナム、タイ、韓国にちなんだ商品を展開する。
- 「ガパオライスおむすび」（税込168円）
- 「2種のキンパ」（同498円）
- 「半熟たまごの旨辛ビビンバ丼」（同598円）
- 「あっさり味の鶏だしスープ 鶏肉のフォー」（同550円）
- 「タイ焼そば（パッタイ）」（同538円）
- 「蒸し鶏のサラダフォー」（関東では同438円、関東以外では同420円）
- 「鶏焼肉のバインミー」（同398円）
記事執筆者
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