ダイヤモンド・チェーンストア2016年2月1日号
ダイヤモンド・チェーンストア2月1日号の特集は、「『買物革命』の波に乗れ！ 深化する小型店」をお届けします。
食品スーパー業界で小型店が拡大しています。
小型店開発が活発な背景には、店舗開発が比較的容易であることもありますが、それだけではなく人口動態の変化、買物行動の変化があります。近くの店で、少量を、頻繁に――そんな買物行動に応えるのが小型店です。
小型店は、これまでのような人口の集中する都市部だけでなく、地方での出店も始まっています。小売各社は小型フォーマットの確立に向けた仕組みづくりも活発です。
特集で取り上げたのは、まいばすけっと、マルエツ、ビッグ・エー、マックスバリュ北海道、マックスバリュ西日本、イオンリテール東北カンパニー、道北アークス、ドンキホーテホールディングス、北雄ラッキー、ホクレン農業協同組合連合会。また、英国と米国の小売業の小型店の現状もレポートしました。
今号はこのほか、食品スーパーの買物代行サービスを展開するインスタカートのレポートも読みどころです。
ぜひ、ご一読ください。
