セブン-イレブン・ジャパンは10月30日、米子市内に３店舗を同時オープンして鳥取県に初進出した。同社は６月に青森県で出店を始めており、これで沖縄県を除く全都道府県に店舗を持つことになった。
同県では2020年度（21年２月末）までに約50店舗を出店する計画。隣接する島根県では2008年２月から出店を始め、17店舗（10月29日現在）を展開しているが、鳥取を含む山陰地方での店舗数を20年度で約120店舗に拡大する予定だ。
山陰地方に米飯や惣菜・調理パンなどの専用工場はないが、周辺の岡山県や広島県などの工場から配送する。
セブンイレブンの国内店舗数は９月末時点で１万8099店舗となっている。