【吉野家】 14年２月期の既存店売上高が7.3％増、６年ぶりのプラスに
吉野家ホールディングス傘下の牛丼チェーン「吉野家」では2014年２月期の既存店売上高が前期比7.3％増となり、08年２月期以来６年ぶりに前年実績を上回った。
吉野家では昨年４月に牛丼「並盛」の価格を380円から280円と競合の「すき家」、「松屋」と同一価格に引き下げたことで春から夏場にかけて客足が伸びた。９月には既存店売上高が７ヵ月ぶりに前年割れとなったものの、昨年12月に投入した高単価の新商品「牛すき鍋膳」（580円）が好調で今年２月まで３ヵ月連続で既存店が２ケタの増収を記録した。
ライバルのすき家も対抗して２月14日から「牛すき鍋定食」（580円）を発売した結果、２月の既存店売上高は前年同月比3.9％増と30ヵ月ぶりにプラスに転じた。一方、すき焼きメニューで出遅れた松屋は２月の既存店売上高が5.7％減と苦戦した。
