2024年秋・冬に売り上げ伸ばしたヒット食品に見えてきた「ある共通点」

人々のライフスタイルはコロナ禍前に戻ってきたものの、外的要因に伴う値上げの影響もあり消費者の節約志向が続いている。

今回は2024年10月から25年3月までの金額増減率の高かった商品を各カテゴリーからピックアップ。好調の要因と消費のトレンドを探る。

提案の切り口を変え、トライアルを促進する

　KSP-POSの中から金額構成比1 % 以上の商品を対象（CGC商品および対象期間の前年10月までに出現のない商品は除外）とし、2024年10月から25年3月までの金額増減率を調査したところ、主要カテゴリーのトップ商品は【図表】のような結果となった。

　人流を含め消費者のライフスタイルはコロナ禍以前の状態に戻りつつあるが、ロシア・ウクライナ情勢による物価上昇や円安などの影響もあり、消費者の食品や日用品に対する財布の紐は固い。こうした状況下、ランキングのカテゴリー1位に挙がった商品は、信頼感のあるロングセラーブランドや各メーカーの基幹ブランドが多くを占めている。

　エバラ食品工業の「プチッと鍋」は、人数や好みに合わせて鍋を楽しむことができるポーションタイプの鍋の素。中でも「プチッと鍋 濃厚みそ鍋」は2種の米みそをベースに豚骨のうまみと香味野菜を利かせたコク深い味わいで、ごま油で風味豊かに仕上げている。同ブランドでは肉野菜炒めの味付けに「プチッと鍋」を使用した“プチッと炒め”の提案を行うなど、鍋つゆ以外にも使える、調味料としての汎用性の高さも訴求している。

　日本コカ·コーラの緑茶飲料ブランド「綾鷹」から23年に発売された「綾鷹 濃い緑茶」は茶カテキンを含む機能性表示食品で、内臓脂肪と皮下脂肪を減らす機能が報告されている。健康機能に加え、味わいの評価も高く、濃い緑茶カテゴリーの中では女性の購入比率が高い点も特長だ。同品は25年5月にリニューアルを実施。「綾鷹」の特長であるうまみを引き立てつつ、苦み・渋味・後味を見直し、容量も650mlへと増量している。

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