【セブンイレブン】オリジナルパンを刷新し全国販売開始

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　セブン-イレブン・ジャパンは専用工場で焼き上げたオリジナルパンを刷新して、５月24日から全国の店舗で販売を始める。

　４種類の専用の小麦粉を開発してパンの種類によって使い分けたり、生地をこね上げるときの温度調整を工夫してふっくらとさせたりするなど、原料・製法を見直した。

　新たに販売するのは「こだわりソースのコロッケパン」（税込130円）、「りんご&カスタードのデニッシュ」（148円）など。リニューアルしたオリジナルパンは3月14日から北海道の約900店舗で先行販売していたが、売れ行きが好調なことから全国展開に踏み切る。

　同社は1993年にオリジナルパン「焼きたて直送便」の販売を北海道から開始、2002年に全国展開を完了した。