【外食売上高】　９月は3.6％増で２ヵ月連続プラス、ファミレスが8.4％増と好調

2012/10/29 00:00

　日本フードサービス協会が発表した９月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比3.6％増だった。

　休日日数が前年より１日多かったことや月初めの土日が夏休み最後の８月31日と連続していたことなどから客数が4.2％増えた。

　月前半は残暑が続いたため前月に続きビヤガーデンやアイスクリームの販売が好調だった。

　主な業態別では、家族客の来店が増えたファミリーレストランが8.4％増と好調で、中でも焼き肉が11.4％増と伸びた。ファーストフード業態は1.9％増だったが、ハンバーガーチェーン中心の洋風ファーストフードは販促キャンペーンによる単価下落で売上高は前年並み。牛丼チェーン中心の和風ファーストフードは新メニュー投入による単価アップなどで4.1％増。麺類は7.5％増と引き続き好調だった。