【外食売上高】3ヵ月連続のプラスに、4月は震災の反動で3.4%増

2012/05/30 00:00
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 日本フードサービス協会が発表した4月の外食売上高(全店ベース)は前年同月比3.4%増となり、3ヵ月連続で前年実績を上回った。3月の13.1%増に比べれば伸び率は鈍ったものの、4月も前年の東日本大震災後の自粛ムードからの反動効果があった。

 

 業態別では主要業態すべてで前年実績を上回ったが、特にディナーレストラン(8.6%増)とファミリーレストラン(4.3%増)の伸びが目立った。前月、久々にプラスに転じた焼き肉も3.1%増と2ヵ月連続で伸びた。

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