【加工食品】2010年の市場規模は0.5％増、３年ぶりのプラス
マーケティング調査の富士経済のまとめによると2010年の国内の加工食品市場は前年比0.5％増の21兆4802億円（メーカー出荷額ベース）となったようだ。前年比でプラスとなるのは３年ぶり。昨年夏が記録的な猛暑であったことから飲料や冷菓などが大幅増となったことが要因。機能性清涼飲料やスポーツドリンクなど「健康飲料」カテゴリーが8.9％増の7446億円、アイスクリームなど「フローズンデザート」は8.4％増の4626億円となった。
そのほか、品目別で高い伸びを示したのは、果汁飲料（176.7％増）、水割り洋酒（119.7％増）、マッコリ（95.5％増）、ビアテイスト飲料（67.5％増）、脂肪０％ヨーグルト（34.6％増）などだった。
