成城石井 ゲートシティ大崎店
住所
〒141-0032 東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティプラザ地下1階
電話番号
03-6431-8737
アクセス情報
JR山手線「大崎」駅から徒歩約5分
成城石井（神奈川県）は2019年2月7日、東京都品川区に「成城石井ゲートシティ大崎店」をオープンした。
同社で初めて「フードカート風スタンド」を導入し、これまで実践してきたグローサラントを取り入れた店づくりを進化させている。
※緑色のピンは競合店
▲ 出入口すぐの場所に、成城石井初となる「フードカート風スタンド」を設置し、バイオーダー商品を提供している。購入者はスタンドに並んで注文し、併設された専用レジで支払いを済ます
▲ 開店日はBOX入り弁当4種（うち2種類は週替わり）のほか、オリジナルスイーツ、タピオカ入りドリンクなどを販売していた
▲ 米国西海岸の視察に参加した幹部候補生たちの意見を採用し、現地の小売店でトレンドとなっていた商品をコーナー化。たとえばレジ前では、オーガニックコスメのコーナーを導入している
店舗概要
●オープン日：2019年2月7日
●営業時間：平日8:00～22:00、土日祝10:00～21:00
（フードカート風スタンド／デリごはん11:00～14:00、スイーツ11：00～20：00）
●売場面積：233.2㎡（70.5坪）
●従業員数：60人（うち正社員5人）
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