「焼肉ザクだれ塩だれガーリック」新発売ザクザク食感がクセになる、新食感の焼肉のたれが登場！
エバラ食品工業株式会社（神奈川県）は、2024年2月9日（金）より、さまざまな食べ方で焼肉を楽しめる新食感の焼肉のたれ「焼肉ザクだれ 塩だれガーリック」を全国で発売する。
商品概要
商品特長
「焼肉ザクだれ 塩だれガーリック」は、ニンニクやタマネギなどの具材と香りの良いオイルを合わせた、香ばしくザクザクとした食感を楽しめる塩だれ風味の焼肉のたれ。焼いた肉にのせたり、たれに加えて具材感を楽しんだり、野菜に加えたりとさまざまな食べ方ができる。
フライドガーリックやローストガーリックなどをブレンドし、ニンニクの香りを際立たせるとともに、ブラックペッパーやごま油を配合することで、塩だれならではのうまみと風味を付与した。たっぷりと入ったフライドガーリックと大豆由来のそぼろが、ザクザク食感を演出する。
■ 新製法で実現したザクザク食感
本品は、具材自体に塩だれ風味の味わいをまとわせる新たな製法により、具材そのものに味を感じられる品質に仕上げている。たれの水分量を減らしてオイルと合わせることで、ザクザクとした食感を実現した（特許出願中）。
■ 肉にのせて、たれに加えて、野菜に混ぜて！焼肉の楽しみ方がさらに広がる！
焼いた肉にのせて食べるのはもちろん、「黄金の味」などの焼肉のたれに加えて具材たっぷりのたれにアレンジすることができる。また、千切りキャベツと混ぜ合わせて肉で巻くなど使い方はいろいろ。おうち焼肉の楽しみ方がぐっと広がる。
■ 焼肉以外でも！さまざまな料理にトッピングしてザクだれ食感が楽しめる
ごはんや豆腐にのせたり、チャーハンやサラダの味付けに使用したりと、焼肉以外でも幅広く楽しめる。
