〜体にうれしい栄養素がたっぷり！〜「こうや⾖腐⼊りみそ汁の具」新発売

2024/01/26 09:00

旭松⾷品株式会社（⼤阪市）は、2024年3⽉1⽇より、たんぱく質・⾷物繊維・カルシウムが⼿軽に摂れる「こうや⾖腐⼊りみそ汁の具」を全国発売する。

商品特長

▶ササッと簡単にみそ汁に⼊れるだけ。たんぱく質・⾷物繊維・カルシウムが⼿軽に摂れる。
▶こうや⾖腐はみそ汁の具に合う、細切り（1/150カット）タイプ。乾燥わかめと乾燥キャベツも⼀緒に⼊っていて彩りと⾷べ応えあり。
▶こうや⾖腐の原料⼤⾖には⾼オレイン酸⼤⾖を使⽤しているため、美味しさ⻑持ち︕
▶チャック付袋で保存も便利。
▶⼿軽にすぐ完成。アレンジも可能︕

１．コンセプト
みそ汁の具として使⽤することで、不⾜しがちな栄養素「たんぱく質・鉄分・カルシウム・⾷物繊維」をしっかりと摂ることができ、⾼オレイン酸⼤⾖使⽤のこうや⾖腐で美味しさ⻑持ち。

２. スプーン1杯（約2ｇ）で不⾜しがちな栄養素をプラス。
本品2ｇをみそ汁1杯に⼊れるだけで、たんぱく質2.5ｇ(1.3倍) 、鉄分0.4mg (1.3倍) 、カルシウム23mg (1.9倍)、⾷物繊維1.0ｇ(1.4倍)を簡単に摂ることができる。（だし⼊りみそ18ｇ使⽤時︓⽇本⾷品標準成分表（⼋訂）増補2023年参照。倍率はみそのみとの⽐較。）

３. こうや⾖腐の原料⼤⾖には⾼オレイン酸⼤⾖を使⽤︕
こうや⾖腐に使⽤している原料⼤⾖は、⽶国契約農家にて栽培・収穫された、⾮遺伝⼦組換えの⾼オレイン酸⼤⾖を使⽤しているため、脱酸素剤を使わなくてもこうや⾖腐の酸化が進みにくく、ふっくらとした美味しさが⻑持ちする。

4．⼿軽に完成。アレンジも可能︕　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具材をカットする必要がなく、みそ汁に⼊れて1分で完成します。こうや⾖腐がたっぷりで満⾜感の⾼いみそ汁が作れる。うどんやラーメンなどに具材としてのトッピングや、酢の物やナムルなどの和え物など様々な料理にアレンジ可能。