チーズデザートNO.1のQBB、春の新商品 “バナナの王様”「甘熟王」とコラボ
六甲バター株式会社(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:塚本 浩康)は、チーズデザートシェアNo.1 の「Q・B・Bチーズデザート6P」シリーズより季節限定商品『甘熟王バナナ』を、3月1日(水)に発売した。くちどけの良いクリームチーズに、「甘熟王」の濃厚なバナナの風味と粒感が合わさり、絶品のチーズデザートに仕上げた。ちょっと小腹を満たしたいときや一息いれたいときなど様々なシーンで楽しめる。
チーズデザート市場について
チーズデザートシェアNo.1※である当社は2009年に「チーズデザート」というカテゴリーを確立、現在 チーズデザート市場約75%※のシェアで市場を牽引している。年々高まる健康志向の増加に伴い、 売り 上げ成長率は5年間で1.7倍、2021年の売り上げ個数はついに2000万個を突破。昨年も大きく伸長している。
「低糖質で罪悪感がない」「欲しい時に欲しい分だけ食べられる」と、チーズデザートの人気が年々 高まってきている。当社が行ったチーズデザートの調査では、「間食には“おいしさ”を求めるけれども、 健康や糖質を気にする人が若い人を中心に増加傾向にある」ことが判明している。今後もチーズスイーツ は、コンビニスイーツよりカロリーを気にせず食べられるが、お菓子より「本格」「ヘルシー」なスイーツとして多くの方に愛され続けると考えている。
※インテージ SCI(15~69歳・沖縄含む) チーズデザート6Pタイプ市場 2022年1月~12月 購買金額シェア
商品特徴
今回スミフルの「甘熟王バナナ」とコラボレーションしたチーズデザートを考案した。甘熟 王バナナは、通常のバナナと比べて長期間熟成しており、その分より果肉がぎっしり詰まった、甘くてもっ ちり食感のバナナてになっている。クリームチーズとの相性は抜群で、クリームチーズのなめらかな食感の後に濃厚なバナナの風味が口中に広がる。
①甘熟王バナナ使用
甘熟王バナナは、通常のバナナと比べて長期間熟成し ており、その分より果肉が詰まった、甘くてもっちり食 感のバナナです。その甘熟王バナナ(フィリピン産)を バナナ分中65%以上使用し、ねっとり食感の濃厚バナナ 風味に仕上げた。
②バナナの果肉がアクセント
口どけの良いクリームチーズに果肉を加えることで、バナナ特有の粒感を出し、口の中での味の広がりがさらにアップ！
③ラム酒を加えることでリッチな味わいに
ラム酒を入れることで、リッチな風味に。お昼のおやつはもちろん、夜にほっと一息つきたいときのデザートとしてもぴったり。
