ひなまつりは製氷トレーを使って親子で楽しく “キューブ寿司”。 ノルウェー産アトランティックサーモン販促“プリンセスフィッシュキャンペーン”
世界最大のサーモン養殖加工会社の日本法人・株式会社モウイジャパンは、ひなまつりに向けノルウェー産アトランティックサーモンの販促キャンペーンを実施する。今回は、製氷トレーを活用した“キューブ寿司”を消費者に提案。子どもでも簡単に作れることから、より豊かなコミュニケーションのきっかけとして親子で調理していただくことを狙っている。
ひなまつりは親子で楽しく“キューブ寿司”を！
貝印の調査（*）によると、コロナ禍以降、子どもと料理をする頻度が増えた人は全体で71.5％という
結果になった。料理をする理由としては「子どもの食育・知育にいいと思うから」「子どもとの良いコミュニケーションになるから」などが40％を超えており、親子の料理が現在注目されている。
親子のコミュニケーションの充実に同社商品が役に立つとのメッセージを込めて、ひなまつりに親子で楽しく作れる“キューブ寿司”を提案した。製氷トレーにサーモンと酢飯を詰め、ひっくり返すだけでできあがる“キューブ寿司”は、子どもでも簡単に作れるレシピ。またお好みの具材を用いる“キューブ寿司”への飾りつけは親子の楽しい時間や子どもの創意工夫を生み出してくれるだろう。
* コロナ禍以降、親子で料理をする頻度が増えた人は全体で71.5%! 子供の成長や親子コミュニケーション、食育をサポート! リトルシェフクラブがリニューアルして登場, 貝印株式会社, 2023/6/26, https://www.kai-group.com/news/id/3698/
最高品種Mowi Salmonの新提案。“昆布締め”で優雅な美味しさ。
同社最高品種のブランドサーモン・Mowi Salmonでは、“キューブ寿司”に加え、“昆布締め”といった
新たな食べ方を提案。手軽に楽しめる“昆布締め”は、まろやかな旨味と食感を楽しめるレシピだ。今まで生そのものの美味しさを訴求してきたが、本販促で“昆布締め”を提案することでMowi Salmonの新たな側面の魅力を知っていただくことをめざしている。
また販促物では「生でも、昆布締めでも。日替わりで楽しむモウイサーモン。」と打ち出す。これにより柵などより大きいサイズのMowi Salmonの購買を促し、顧客である流通企業様に貢献することを目標にしている。
キャンペーン内容
展開期間 ：2024年2月中旬から3月3日（金）まで
提供物： 試食販売実施、販促物（MDステッカー、POP、ポスター、レシピリーフレット、レシピ動画データhttps://www.youtube.com/shorts/29sRzIf5n5M）の提供
プリンセスフィッシュキャンペーンについて
同社はマーケティングサポートとして顧客である流通企業様に向けて販促企画の提案、販促ツールの提供、レシピ開発などを行っている。“プリンセスフィッシュキャンペーン”はその一環として取り組んでいる。
ノルウェーでは、サーモンに含まれる栄養素が発育・脳の発達・美容などに良いことから、サーモンを“プリンセスフィッシュ”と呼び、「サーモンを食べるとプリンセスになれる」と子どもに食育している。そのストーリーがひなまつりと親和性が高いことから、ひなまつりに“プリンセスフィッシュキャンペーン”を2014年より実施している。