おかずはなくても、ご飯をおかわりしたくなる！「パリサクかつおふりかけ黒コショーガーリック味」「同 おかかチーズ味」新発売
株式会社 永谷園（東京都）は、花かつおの“素材感”とパリパリ・サクサクの“食感”(以下、パリサク食感)、食べ盛りの中高生にぴったりの“濃い味”が楽しめる「パリサクかつおふりかけ黒コショーガーリック味」、 「パリサクかつおふりかけおかかチーズ味」(税抜260 円)を2023 年8 月28 日(月)より全国で発売する。大きなフレークが特徴の本品の発売で、食べ盛りの中高生の「おかずがなくてもご飯でお腹を満たしたい！」キモチに応え、市場の活性化を図る。
開発経緯
今からおよそ30 年前、「おとなのふりかけ」シリーズが開発されたきっかけのひとつに、「ふりかけは11 歳までの子どもにはほぼ100%食べられている人気メニューでありながら、大人になろうとする12 歳から急に需要が減少する」というデータがあった。食の嗜好が変わり始める中高生にとって、自分の好みに合った味わいを求めながらもそれに見合ったふりかけが少ないことなどから“ふりかけ離れ”の状況は今もあまり変わっていないように見受けられる。食べ盛りの中高生が「おかず無しでも2杯目のご飯をおいしく食べられるがふりかけ」を作れないか、自身も学生時代は一日5 食だった開発担当者のそんな想いから本品は誕生した。
商品特長
・花かつお(かつお節)そのものにクセになる“濃いめの味付け”をし、“素材感”とパリサクの“食感”を味わえる大きなフレークのふりかけ。
・食べ盛りの中高生の「自分専用ふりかけ」として、おかずが足りなくなりがちな“2 杯目ご飯”をおいしく食べられる。
・パッケージにはかつおをイメージしたゆるキャラが登場し、2 メニューを並べると茶碗に盛られたご飯が完成するなど、遊び心が詰まったデザインになっている。
【黒コショーガーリック味】
・かつお節の風味を活かしながら、黒胡椒とガーリックのパンチがクセになる味わい。
【おかかチーズ味】
・ゴーダチーズをベースとした濃厚なチーズとの相性がクセになる味わい。
商品概要
商品名：パリサクかつおふりかけ黒コショーガーリック味、同おかかチーズ味
表示内容量： 25g
荷姿 ：8P×8B
希望小売価格 ：税抜260 円
賞味期間： 12 ヶ月
発売年月日 ：2023 年8 月28 日（月）
発売地区： 全国
