高たんぱくで食物繊維たっぷりな新ロカボNOODLES 新発売!

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明星食品株式会社（社長：豊留昭浩） は、カップ めん｢ 明星 ロカボ NOODLES おいしさプラス こってり醤油 ｣｢（同） 濃厚 鶏白湯 とりぱいたん｣｢（同） ピリ辛 酸辣湯 スーラータン｣ を 、2023年3月27日（月）に全国で新発売する。

開発の背景

　コロナ以降の消費者心理として、｢普段の食事｣から栄養面に気を付ける人が増えたことで、おいしさと健康価値の両立した商品や、栄養バランス･たんぱく質を訴求している商品のニーズが高まっている。このような背景から、現在発売中の｢ロカボ NOODLES｣に備わっていた｢適正糖質※1｣｢食物繊維｣の価値にプラスして、｢おいしさ｣と、｢PFC バランス※2｣･｢高たんぱく｣に着目した商品を新発売する。

　｢おいしさ｣は、難消化性でんぷんの配合比率の見直しや、うまみ成分をねり込むことで、つるっとした食感の麺となり、通常のカップ麺と変わらないおいしさに進化した。｢PFC バランス｣は、厚生労働省の｢日本人の食事摂取基準(2020 年版)｣で推奨されているたんぱく質(P)･脂質(F)･炭水化物(C) の三大栄養素のエネルギーに対する構成比率に収めている。｢高たんぱく｣は、たんぱく原料を配合したスープと、大豆由来の植物性たんぱくにうまみ成分をねり込んだ新具材｢プロテインキューブ｣により実現した。
※1:｢食･楽･健康協会｣が推奨するゆるやかな糖質制限のことで、1 食あたりの適正糖質量が 20～40g とされています。
※2:厚生労働省｢日本人の食事摂取基準(2020 年版)｣で推奨されている、たんぱく質(P)･脂質(F)･炭水化物(C) の三大栄養素のエネルギーに対する構成比率のこと。なお長期的に 3 つの栄養バランスを意識した食生活を心がけましょう。

商品特長

｢明星 ロカボ NOODLES おいしさプラス こってり醤油｣
麺 :食物繊維配合で糖質を抑えた、つるっと食感でうまみがねり込まれたノンフライ麺
スープ:豚の旨みが詰まったこってり醤油スープ
具材:プロテインキューブとねぎ

｢明星 ロカボ NOODLES おいしさプラス 濃厚鶏白湯｣
麺 :食物繊維配合で糖質を抑えた、つるっと食感でうまみがねり込まれたノンフライ麺
スープ:鶏の旨みが詰まったまろやか濃厚鶏白湯スープ
具材:プロテインキューブとねぎ

｢明星 ロカボ NOODLES おいしさプラス ピリ辛酸辣湯｣
麺 :食物繊維配合で糖質を抑えた、つるっと食感でうまみがねり込まれたノンフライ麺
スープ:ピリ辛ラー油で仕上げる、酸味と辛味のバランスが絶妙な酸辣湯
具材:プロテインキューブとたまご、ねぎ