日清製粉グループの日清フーズは4月24日、家庭用小麦粉などの価格を7月2日出荷分から値上げすると発表した。
輸入小麦の政府売り渡し価格が4月1日から引き上げられたほか、物流費や包材費などが上昇していることから、価格に転嫁する。
対象は家庭用小麦とから揚げや天ぷらなどに使われる業務用ミックスで、値上げ幅は家庭用小麦が約1％から2％、業務用ミックスが約1％から5％。
日清製粉グループの日清プレミックスも7月2日出荷分から、菓子パンやケーキなどに使われる業務用ミックスの価格を約1％から3％値上げする。