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【イオン】女子栄養大と産学連携、サラダなど10品目を共同開発

 イオンは4月4日、女子栄養大学(東京・豊島区)と産学連携に関する包括協定を結んだ。同大の研究成果を生かした商品開発やメニュー提案をイオンの食品売り場で行っていく。

 第1弾として「彩り海鮮和風サラダ」「バジルポテトと合鴨のサラダ」など10品目を共同開発(価格は税込298~398円)、4月17日から総合スーパー「イオン」で順次発売する。

 今後はプライベートブランドの「トップバリュ」についても同大と組んで健康や栄養バランスに配慮した新商品を開発していく。