2020年度第5回 ダイヤモンド流通倶楽部 開催のご案内 テーマ「ニューノーマルな消費の変化」

講演第1部
演題：
『コロナインパクトが可視化させた未来価値～三食解体と暮らしの豊かさのニューノーマル』
～いまこそ生活者目線での商品、売場のリポジショニングを～

【講演内容】

　新型コロナウイルス感染症の蔓延によって、強制的に今までの生活様式が変更されました。このStay Homeバブルによって、「食」の価値が大きく変容しました。「食」の価値の変容を捉え、新しい生活価値を考えることにより、生活者に提供する価値とは何か？ そのとき流通はどう在るべきか？ などを多角的にアプローチします。生活者目線での商品、売場のリポジショニングをご提案します。

講師：　

株式会社ショッパーファースト
シニアフェロー

辻中　俊樹 氏

【講師プロフィール】

（ 社）日本能率協会などを経て、昭和57年に（株）ネクスト・ネットワークを設立。
　生活を24時間スケールで捕捉する『生活カレンダー』方式によるリサーチワークを確立。団塊ジュニアに関する基礎研究をまとめ、「15（イチゴ）世代」というキーワードを世に送り出すなど、その「生活シーン分析」は評価が高い。業種業態の別なく商品開発、売場づくり、戦略策定などトータルマーケティングの実施を行う。新聞、雑誌、ラジオ、テレビ等への寄稿、コメンティング等多数。｠｠｠

■著書　※一部掲載

『トランジットライフ マーケティング白書「団塊が電車を降りる日」』東急エージェンシー
「マーケティングの嘘 ―団塊シニアと子育てママの真実―」新潮新書

講演第2部
演題：
『内食、中食、外食。食全体分析から見えてきた2021年の消費予測』

【講演内容】

　2021年、Withコロナで生活者の消費はどのようになっていくのか？ 地域ごとに外食やコンビニ、更には非食も含めた消費分析から生活者の興味関心、ライフスタイルの変化を把握。アンケート調査や検索ワードデータから2021年の消費スタイルを予測し、それぞれの地域、シーンに対し具体的な戦略を提案します。

講師：　

日本食研ホールディングス株式会社
マーケティング第二本部　食未来研究室　
専任課長

児玉　一穂　氏

【講師プロフィール】

　金沢大学大学院自然科学研究科卒業。平成12年、日本食研入社。商品開発部にて調味料の開発、リテール事業部にてマーケティングや商品販促、グループ会社のケーオーアップにてパッケージデザインに携わる。
　平成25年から社内シンクタンクである食未来研究室勤務。外食、中食、内食、様々なデータを複合的に分析することで、生活者のニーズ、その背景にあるコトを明らかにし、具体的な戦略提案を行っています。

■活動内容

スーパー、コンビニ、外食、メーカーなど幅広い企業に対し年間100回以上の講演を実施。
食未来研究室ホームページより消費予測やトレンド情報の発信を行っている。
https://nsk-shokumirai.com/