物価高による節約意識はみられるが、2024年の菓子市場は堅調に推移した。キャンディやビスケット、米菓、スナックは金額・数量PIともに微増もしくは横ばいとなったが、チョコレートとガムは数量で前年割れとなり、カテゴリーによって明暗を分ける結果となった。
ビスケットは大袋の好調に加え、新商品が売上拡大に貢献
KSP-POSデータの菓子の期間通算（2024年1月～12月）の金額PIは、10万2023円で対前年同期比3.2％増、数量PIは609.95で同1.5％減。原料高騰により価格改定が行われ、数量では前年割れとなったが、単価上昇がそれをカバーするかたちとなった。
そのなかでも健康系チョコレートや付加価値を訴求したチョコレートは好調だ。ロッテの「プレミアムガーナ」シリーズは、季節にあわせたフレーバー展開が魅力の商品で、24年秋には5品を展開した。同シリーズは日常のプチ贅沢として、20～50代女性に支持されている。
ビスケットの期間通算の金額PIは1万1530円で同3.6％増、数量PIは64.64で同0.4％増となった。ビスケットのメーンユーザーは40～50代の女性で、ロングセラーブランドが強いカテゴリー。
昨年発売50周年を迎えた「ルマンド」をはじめ、多くのロングセラーブランドを持つブルボンでは、昨年秋に発売した「ラングレイス」の大ヒットを受け、この春は「ひとくちラングレイス」を新発売。ひとくちで食べられるため、オフィス需要など食シーンを広げる。
不二家は、ロングセラーの「カントリーマアム」の技術を活用した「モーニングマアム」シリーズが好調だ。新しい朝食のスタイルを提案したことで、菓子売場だけでなく、健康食品・シリアル売場へと売場の拡大に成功した。
この春の新商品としては、「ホームパイ」シリーズから「アーモンドクッキー」を新発売。パイ×クッキーのザクザク食感が楽しめる商品で、タレントを起用した新CMを投下する。
インバウンド需要の回復で、キャンディは堅調
キャンディの期間通算の金額PIは5859円で対前年同期比6.4％増、数量PIは31.50で同0.2％減。インバウンド需要の回復が市場拡大につながった。
今年で発売50周年を迎える森永製菓の「ハイチュウ」は、アニバーサリーイヤーを記念して、3つの味が楽しめる「ハイチュウ〈王道ミックス〉」を新発売。今年は年間を通して「ハイチュウ」の露出を図り、新たなファン育成を行っていく。
米菓の期間通算の金額PIは1万0738円で同2.4％増、数量PIは63.66で同0.5％減となった。50代以上がメーンユーザーの米菓市場では、次の消費を担う層の開拓が課題となっている。
ブルボンでは、ノンフライでじっくり焼き上げたカリカリ食感の薄焼き米菓「コメノチップス」を新発売。若年層に向けて訴求するほか、おつまみ需要も取り込んでいく。
ガムの期間通算の金額PIは、1577円で同0.6％減、数量PIは9.31で同9.3％減、金額・数量ともに前年割れ。ロッテでは噛むことの健康効果やキシリトールという成分の訴求に注力し、需要を取り込んでいる。