いかりスーパーマーケット（兵庫県）が展開する「いかり」は、高質な生鮮食品や輸入品、そしてプライベートブランド（PB）を数多く取り揃える食品スーパーです。その独自性ある品揃えと品質の高さによって、京阪神エリアで独自の地位を確立しています。今回は、筆者が実際に購入した商品の中から、いかりならではの価値が光る商品をピックアップ。食卓を豊かに彩る、その味わいや使いやすさを紹介します。
※価格はすべて税別
彩り野菜と香ばしいワンタンで楽しむ「鯛の中華風刺身」
刺身は、買ってすぐに食卓に並べられる即食商品の究極形です。いかりの「鯛の中華風刺身」（699円）は、わが家で10年以上リピートしているベストセラー。いかりに買物へ行った日の夕食には、必ず登場します。
一般的なお刺身のツマは大根が中心ですが、この商品には人参の千切りやレタス、かいわれ大根、みょうが、ラディッシュなど多彩な野菜が入り、揚げワンタンも添えられています。添付のタレで全体を和え、刻んだピーナッツとワンタンをトッピングすれば、中華料理店の味わいが家庭で再現できます。
そのまま鍋に入れるだけ！ 簡単調理の「冷凍ポークカレーうどん」
いかりでは近年、PBの冷凍食品が充実してきました。「冷凍ポークカレーうどん」（850円／2玉入り）は麺と液体だしが一人前ずつセットになっています。
調理法は袋から出してそのまま鍋へ入れて温めるだけ。スパイス控えめで、だしの効いたやさしい味わい。ほっとするカレーうどんです。
本格的な味わいを手軽に「パルミジャーノ・レジャーノ」
「パルミジャーノ・レジャーノ」（70g880円）はチーズを直輸入するいかりならではのこだわり商品です。ピザ用シュレッドチーズはどこでも手に入りますが、パウダー状の「パルミジャーノ・レジャーノ」に出会える食品スーパーは多くありません。
塊を削るのは手間、市販の筒入り粉チーズでは風味が物足りない──。そんな不満を解消してくれるのがこの一品です。パスタに振りかけるだけで本格的な味わいに変わり、冷凍保存できるジッパー袋入りで少しずつ使えるのもうれしいところ。わが家の常備品として欠かせません。
12種類の素材が入ったヘルシーな「バランスサラダ」
娘に「いかりで何か買ってきてほしい？」と聞くと、必ずリクエストされるのがこの「バランスサラダ」（140g399円）。海藻入りのヘルシーな副菜として本当に重宝しています。
薄味仕立てで飽きずに食べられるうえ、ひじき・とうもろこし・れんこん・枝豆・人参・小松菜・大豆水煮・油揚げ・ごぼう・ちくわ・ごま……なんと12種類もの素材が入っています。家庭でこれだけの食材を揃えて作る手間を考えると、お得感が強く感じられる一品です。
上品な甘さで人気の「ホイップクリーム＆カスタードバルン」
いかりのデザートコーナーは和洋中のスイーツが揃い、どれを選ぶかつい目移りしてしまいします。そんななか必ず買ってしまうのがこの「ホイップクリーム＆カスタードバルン」（200円）です。ふわっとした生地に、バニラビーンズ香るカスタードと生クリームがたっぷり。200円とは思えない高級感ある味わいです。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にも好評です。手土産にも重宝します。
さらに、季節限定のラインアップも楽しみのひとつ。ベルギー産チョコレートの濃厚タイプやコーヒー風味、秋にはマロンクリームなど、旬を感じさせる味わいが登場します。
料理に寄り添うオリジナル焼酎「いかり薩摩焼酎 栗黄金」
食品スーパーがPBとして焼酎を展開するのは珍しい取り組みではないでしょうか。いかりの「いかり薩摩焼酎 栗黄金」（720ml1680円）は、和洋中いずれの料理にも合わせやすく、食中酒として楽しめます。
自宅用には1.8Lの透明瓶を常備していますが、720mlはすりガラスボトル入りで高級感があり、贈答用にも適しています。さらに、1.8Lの透明瓶（一升瓶）はリターナブル仕様であることから、店頭返却でポイントを付与する仕組みが導入されれば、環境対応とリピーター増加の両面で効果が期待できるのではないでしょうか。
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いかりスーパーは、日常の買物に加えてハレの日の買物も楽しめる、特別な存在です。公式サイトが掲げるとおり、自社製造や直輸入のPBが豊富で、他店にはない独自性の高い商品が大きな特徴となっています。生鮮食品は決して安くはありませんが、実際に食べてみると品質の高さに納得できます。価格以上の満足感があり、ついリピートしたくなる商品が多く揃っています。
商品以外にもう1つ注目したいのが、全店で続けられている「袋詰めサービス付きレジ」です。ロゴ入りの丈夫な紙袋に、スタッフが手際よく整然と袋詰めしてくれるので、買物を終えて店舗を出る瞬間まで“特別感”を感じさせてくれます。