ローソン（東京）は２３日、２０２１年産の政府備蓄米を使用したおにぎりを２９日に発売すると発表した。パッケージに「Ｖｉｎｔａｇｅ（ヴィンテージ）２０２１」と記載し、８月末まで販売する。すでに自社ルートで調達した２３年米を使ったおにぎりを販売しているが、備蓄米を使うのは今回が初めて。
商品は、塩のみで味付けした「塩にぎり」とだしを利かせた「だしにぎり」の２品で、コメの味が分かりやすいようにシンプルな味付けにした。価格はいずれも１０８円。塩にぎりは、通常品より４１円安くした。
ファミリーマート（同）もカレーやすし、チャーハンに備蓄米を使用して２９日から販売する方針だ。セブン―イレブン・ジャパン（同）は８月上旬をめどに備蓄米を使った弁当の販売を予定している。