ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス傘下のカスミは、自社で製造した冷凍食品の販売を始めた。自社施設で導入した熱交換技術により、さまざまな食品を表面から中心まで均一に冷やし、鮮度を保ったまま販売する。
自社冷凍施設「谷田部BASE」（茨城県つくば市）で製造する。第1弾としてイタリア料理店アミーチつくば（同）が監修した「手作りマルゲリータピッツァ」など冷凍ピザ6品の販売を開始した。
自社製造の冷凍ピザは9月17日から、「フードスクエアカスミ学園店」「フードスクエアカスミテクノパーク桜店」などつくば市近郊の14店舗で取り扱いを開始。順次、取り扱い店舗を増やしていく。
また、カスミでは今後、鮮度保持日数の少ない生鮮品や主力品を中心に冷凍食品の商品開発を加速させていく。