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光洋が京都府下の郊外に初出店、八幡店の売場づくりを徹底解説!

 KOHYO 八幡店外観

KOHYO 八幡店

〒614-8025 京都府八幡市八幡源氏垣外1-4
電話番号:075-982-5411
京阪電鉄京阪本線「石清水八幡宮」駅から徒歩15分

見どころ
▶自社同規模店と比べ売上高構成比を高く設定した生鮮食品
▶生鮮各部門で充実させた即食・簡便商品
▶鮮やかな青色を使った新しい内装デザイン

 光洋(大阪府/平田炎社長)は2023年9月28日、京都府八幡市に食品スーパー(SM)「KOHYO八幡店」(以下、八幡店)をオープンした。競争の激しい立地への出店で、生鮮を強化した品揃えによる差別化、集客を図る。年商目標は非公表。

 八幡店は、京阪電鉄京阪本線「石清水八幡宮」駅から南東約700mに立地。商業施設「ファミレやわた」の1階に入る。以前は「コノミヤ八幡店」が営業していたが契約満了で退店し、光洋が居抜き出店したかたちだ。

 店舗周辺には商圏を分断する要素が多い。店舗の北には木津川、西には鳩ヶ峰、南には国道1号が通る。そのため同店では店舗から半径1.5㎞を基本商圏に設定し、足元商圏を深掘りすることで売上獲得を図る。商圏内には1万965世帯/2万2098人が居住する。年齢別構成比は65歳以上が35.4%と高い一方で、小さい子供がいる30~40代の若いファミリー層も多い。

 近隣の競合店には、

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