食品小売業界において、「SDGs(持続可能な開発目標)」や「サステナビリティ」といった活動がの重要性が増しています。消費者のなかでもサステナビリティに対する意識は着実に高まっており、ステナブルであることは、選ばれる店や商品になるための重要な判断軸の１つになりつつあります。
小売企業にとっても、消費者とのコミュニケーション、独自の存在価値の提供につながると期待されています。
本企画では、2023年に第2回を開催した「サステナブル・リテイリング表彰」の受賞企業のリーダー、サステナビリティの専門家をゲストに招き、小売業の最新のサステナビリティ施策を語っていただきます。
パソコンやタブレット端末、スマホなどで、どこでも気軽に視聴できますので、ぜひともご参加ください。
サステブル・リテイリング表彰とは
ダイヤモンド・リテイルメディアが、食品小売企業がサステナビリティの実現のために実践している施策を募集し、集まった施策の中から専門家の審査によって優れた施策を表彰。界の好例を広く発信し、サステナブルな取り組みの活性化を図ることを目的としている。
「第2回サステナブル・リテイリング表彰」レポート
「第2回サステナブル・リテイリング表彰」の受賞企業が決定した。
第2回となる今回は、募集対象を「食品小売業の施策」だけでなく「食品小売企業と連携して取り組んだ施策」まで広げた。今回集まったのは計18組織から30施策。
以下、受賞企業一覧。
受賞企業一覧
プロダクト・イノベーション賞 オイシックス・ラ・大地
Leave no one behind（誰も取り残さない）賞 アークス
企業間連携賞 セブン-イレブン・ジャパン、サンデン・リテールシステム、東洋エンジニアリング、日立製作所、リコー
（セブン-イレブン以外の企業はあいうえお順）
受賞企業の取り組みと、専門家から評価されたポイントをレポートする。（DCSオンライン掲載）
開催日
| 開催日時 |
2024年5月29日（水）14:00-16:45予定 |
|---|---|
| 最終申し込み締切 |
2024年5月29日（水）13:00 |
| 主催 |
株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア |
| 費用 |
無料 |
講演内容
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14:00〜14:03 |
【挨拶】
『ダイヤモンド・チェーンストア』誌 |
|---|---|
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14:03〜14:40 |
【講演①】 解説・食品小売企業のサステナビリティ最前線
登壇者：
食品小売企業にとってなぜ、サステナビリティが重要なのか。
登壇者：
東京大学医学部特任講師、慶應義塾大学（博士）主任研究員。健康ウェルビーイング経営を研究し、関西学院大学ではSDGs経営論を担当予定。近著『小売業の実践SDGs経営』 |
|
14:40〜15:40 |
【講演②】 「サステナブル・リテイリング表彰」受賞企業 ① 「プロダクト・イノベーション賞」受賞
登壇者：
オイシックス・ラ・大地株式会社
【講演テーマ】「Upcycle by Oisix フードロスに新たな価値を」
② 「企業間連携賞」受賞企業
登壇者：
株式会社セブン-イレブン・ジャパン
【講演テーマ】 |
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15:40〜15:45 |
休憩 |
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15:45〜16:45 |
【ディスカッション】 「食品小売企業がめざすべきサステナビリティ」
【講演内容】 【登壇者】 |
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16:45 |
閉会のご挨拶 |
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