クローガー、2021年の食トレンドを予測
米国スーパーマーケット（SM）最大手のクローガー（Kroger）は20年12月17日、同グループの約2800店舗とECの購買データ分析から、20年の食トレンドのトップ10と21年の7つのトレンド予測を発表した。
コロナ禍によってライフスタイルが一変した20年のトレンドのトップ10にランクインした食品は、カロリーゼロのソフトドリンク、各種フレーバーのポテトチップス、コーヒー・ポッド（カプセル式コーヒー）、ハンバーガー・パティ（生）など、家庭での時間を楽しめるような食品が目立った。
また、クローガーは21年の7つのトレンドを予測。①「心身の機能を維持する食品」（スーパーフード、エルダーベリーなど）、②「安らぎを提供する食品」（少し高級な食品、簡単調理で本格的な味が楽しめるミールキットなど）、③
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