オートノマス・コンビニエンスストア
オートノマス・コンビニエンスストアとは、デジタル技術を活用した無人店舗型のコンビニエンスストア（CVS）である。人手不足や人件費高騰が課題となるなか、無人化によって既存の店舗フォーマットでは採算が見込めない立地にも出店しやすいのが利点だ。
欧州では、居住地の近隣に食料品店がなく、生鮮食品の入手が困難な「フードデザート（食の砂漠）」でのライフラインとして、オートノマス・コンビニエンスストアが広がっている。
・・・この記事は有料会員向けです。続きをご覧の方はこちらのリンクからログインの上閲覧ください。