サミット（東京都）は、「サミットストア瑞江店」を4月26日に改装オープンした。
1992年10月に開店した同店は、2007年以来の大規模リニューアルとなる。今回の改装では、青果売場に「フレッシュサラダ＆カットフルーツ」コーナー、精肉売場に「グリルキッチン」コーナーを新設し、店内作りたての商品を販売する。また、生鮮素材と調味料を店内で盛り合せた「ミールキット」や「レンジアップ商品」等も数多く品揃えている。
鮮魚売場では、顧客の要望に応じた下処理などを行う「おさかなキッチンコーナー」は壁面へ移動し、店内で調理した煮魚・焼魚や切りたての刺身も豊富に並ぶ。冷凍食品・アイスクリーム売場には縦型の冷凍ケースを導入し、冷凍野菜・果実や冷凍スイーツ、ご当地アイス等の品揃えを充実させた。
新たなサービスとして、売場の案内をはじめ商品や店舗のサービスについての質問や要望にも「案内係」が対応する。また、「おためし下さい」コーナーを設置し、味がわからなく買いにくい商品や気になる新商品等を、気軽に試食できるようにした。
●サミットストア瑞江店 概要
所在地：東京都江戸川区瑞江2丁目1番1号
電話番号：03-3698-7341
ホームページ：https://www.summitstore.co.jp/store/208a.html
駐車場台数：270台（施設共有）
営業時間：9：00～00：00
年間休日：年3日（予定）