平和堂は、これまで比較的支持が弱かった若い年齢層の来店を促すため、生鮮食品の頻度品を価格訴求するほか、素材の加工度を上げた即食・簡便商材を充実させる。一方、6月から稼働する「新デリカセンター」を活用、魅力的な総菜の品揃え … 続きを読む 平和堂の生鮮食品改革、30～40代支持獲得の理由と新デリカセンターが可能にすることとは続きを読む