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2022年 食品全体概況
2022年は年間を通して平均価格が前年プラスで推移。9月中旬頃から前年プラス幅が更に大きくなっており、値上げの状況がうかがえる。
▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週～12月19日週)
▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週～12月19日週計)
2022年 金額前期比アップ カテゴリーランキング ※
▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週～12月19日週計)
乳酸菌飲料
乳酸菌飲料は常に前年比大幅プラスで推移。2022年7月頃からシェア1位のヤクルト本社の増加率がアップ。これに伴い、カテゴリー全体の前年比も130％台まで増加。直近では日清ヨークの前年比の増加が目立っている。
▲KSP-POS食品SM (全国、月次 2022年1月〜11月)
1〜6位はヤクルト本社の商品が占めている。ほとんどの商品で前年比プラス。特にヤクルトY1000は前年比284％と大幅伸長。日清ヨークは2022年以降出現の新商品が多くランクインしている。2022年11月 乳酸菌飲料アイテムランキング
▲KSP-POS食品SM (全国、月次 2022年11月)
サラダ油・天ぷら油
サラダ油・天ぷら油は平均価格の前年プラスが大きい。ほとんどの月で前年より20％以上平均価格が上がっている。平均価格増の影響で金額も前年プラスで推移をしている。
▲KSP-POS食品SM (全国、月次 2022年1月～11月)
サラダ油・天ぷら油カテゴリーを油の種類別のサブカテゴリーに分けて比較すると、平均価格の上昇が目立つのは、キャノーラとヘルシー（商品名称にヘルシー、健康などを含む商品）とサラダ油。キャノーラは売上が大きく減少しているが、ヘルシーとサラダ油は数量・金額共に大幅に増加している。
▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2022年1月〜11月計）
＜調査概要＞
POSデータ：KSP-POS 週次データ、月次データ 期間：月次 2022年1月～11月、週次 2022年1月3日週～12月19日週 地域 /店舗数：全国 約770店舗 ＊KSP-POSは全国150社約1040店舗の食品スーパーから収集した販売情報データベースです。食品 POS データの販売・分析・活用の株式会社KSP-SP
弊社は全国食品小売業約1050店舗から収集した POS データをメーカー様、卸売業様に活用いただくための POS 情報として販売しております。＜主なご提供サービス＞
・インターネット経由で検索・ダウンロードできる月額定額制のクラウドサービス（ KSP ワイド 他） ・価格分析や競合分析など特定のテーマに絞って提供するPOS 分析レポート ・得意先様のPOS データ活用支援を行う POS データ専門分析ツール（CCMC_S) ・小売業様のPOS データ開示を支援するための専門ツール（SUP LINK) |
