資（すけ）さんうどんを展開する資さん（福岡県）は８月２４日、関西地区1号店となる「今福鶴見店」を11月にオープンすると発表した。「資さんうどん」65店舗目となる。
資さんうどんは1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、岡山県の8県で64店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。
うどんや丼など豊富なメニューで、子どもからシニアまで楽しめる。
オープンに先駆け「阪神・梅田本店 スナックパーク」に、8月28日～9月10日短期出店する。
また、9月15日～18日「テレビ大阪YATAIフェス！2023」にキッチンカーにて参戦する。
■資さんうどん今福鶴見店
所在地：大阪府大阪市鶴見区鶴見4-11-63 フレスポ鶴見