日本生活協同組合連合会は1月18日、健康サポート食品の開発やレシピ提案などを通じて健康的な食生活を支援する取り組み「ヘルシーコープ」を全国の生協で本格展開すると発表した。
プライベートブランド「コープ商品」で人気の総菜「骨取りさばシリーズ」の主力3商品で塩分を14.3〜33.3％低減したほか、「健康配慮」マークが付いた約140の商品を、栄養分を手軽に補給できる「手軽にとれる」、塩分や糖分などを減らした「おいしく減らす」の2種類に切り替えたうえで、商品数を300点に拡大する。
また、シニア層や子育て層などライフステージ別に定番のコープ商品を使った「ヘルシーコープレシピ」を毎月16種類、店舗のレシピカードや宅配のレシピページで紹介する。レシピサイトの「クックパッド」でも公開する。