【トリドール】兵庫県に畜産会社、レストラン運営も計画

　セルフうどん店「丸亀製麺」などを運営するトリドールホールディングス（神戸市）は７月12日、畜産会社「トリドールメリリー牧場」を兵庫県豊岡市に設立したと発表した。

　畜産・酪農農家に販売先を紹介したり、新たな生産・流通の仕組みをつくり出す支援を行ったりする。トリドールは兵庫県稲美町に自社農場「いなみ野ファーム」を持ち、野菜の栽培も行っている。１年後をめどに、自社生産を中心に兵庫県内で生産された野菜や肉を使ったレストランの運営も始める予定だ。