![ファミリーマートがプラスチック製フォークの提供から竹箸に切り替え](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2022/09/9ab8035985ca5a72c1111064ca77e918.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=f27bb122b37a4d6e143e24927063c493)
ファミリーマートは10月4日から、店頭でのプラスチック製フォークの提供を原則として取りやめる。代わりに竹製の箸を提供し、プラスチック使用量の削減につなげる。
同日から、東京都と神奈川県の300店舗では、ファミリーマートオリジナルのカトラリー(フォークやスプーンなど)セットを先行販売する。組み立て式と組み立て不要タイプの2種類があり、バイオマスを40%配合した素材を使用している。
竹箸への切り替えやマイカトラリーの利用促進により、プラスチック使用量を年間250トン削減する効果があると同社では見込んでいる。
箸の利用に慣れていない外国人客や小さな子供、障害者などでフォークを希望する来店客には、従来通り持ち手に穴を空けた軽量化スプーンを提供する。
ファミリーマートでは3月、都内の10店舗でプラ製フォークの提供を取りやめる実証実験を行ったが、店舗オペレーションや売上への影響はなく、来店客からは好意的な意見が多かったという。
同社はプラスチック削減対策として、容器・包材などの環境配慮型素材の使用割合を2030年に60%、50年に100%まで高める目標を掲げている。レジ袋などの用度品を含めた環境配慮型素材使用割合は30年度までに70%を目指す。