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【三井物産】 養殖魚の加工販売事業に進出、ブリ、カンパチ、マダイなど

 三井物産は養殖魚の加工販売事業に進出する。養殖したブリ、カンパチ、マダイなどの水産加工品を販売する。

 

 養殖事業者のダイニチ(愛媛県宇和島市)、水産加工業者のオンスイ(新潟県長岡市)と共同出資で新会社、宇和島海道(愛媛県宇和島市)を設立した。この新会社には伊予銀行などが設立した6次産業化応援ファンドも出資した。

 

 四国の海面養殖業の生産額は全国の24%を占め、特に愛媛県は生産額日本一を誇る。新会社ではダイニチの養殖技術と、長期冷凍保存しても品質が劣化しにくいオンスイの加工技術を生かした水産加工品を生産、三井物産のネットワークを使って販売を拡大する。

 

 海外市場への輸出展開も狙っている。